Pojďme se společně podívat, co všechno lze s fermentací vykouzlit v kuchyni a jak nám při tom může pomoct Thermomix®.
Čeká vás pořádně nabitá fermentační jízda:
Jak na kvašenou zeleninu s Thermomixem®.
Ukážeme si práci s krouhačem a naložíme zeleninu do sklenic.
Vysvětlíme si princip mléčného kvašení a co se ve sklenici během fermentace děje.
Připravíme si základní kimchi pastu a ukážeme si, jak z ní vzniká jedna z nejzajímavějších fermentovaných pochoutek – kimchi. 
Fermentace nepatří jen zelenině. Připravíme si těsto a využijeme Varoma k vytvoření vhodných podmínek pro jeho fermentaci. Uvidíte, co se s těstem během fermentace děje a jak může Thermomix® celý proces usnadnit.
Nakonec se pustíme do domácího jogurtu. Dozvíte se, jak ho připravit v Thermomixu®.
A protože fermentaci je nejlepší vidět, ochutnat a zažít, připravíme pro vás také ochutnávku hotových fermentovaných potravin. 
Kdy: 24. 9. 2026 od 17:00
Kde: Pod Pekařkou 107/1, Praha 4
Pro více informací kontaktujte:
Veroniku Hájkovou na 723 833 309
Andreu Vosmikovou na 608 828 843
Těšíme se na společné fermentování. 